網(wǎng)信辦搭臺 互聯(lián)網(wǎng)做媒 祁東特色美味食品走俏全國市場
衡陽新聞網(wǎng)訊 通訊員陳思幕報道 4月28日上午,祁東縣農(nóng)村商業(yè)銀行九樓會議室里氣氛熱烈。祁東縣委網(wǎng)信辦祁東縣互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會在此舉辦網(wǎng)絡(luò)文明和網(wǎng)絡(luò)安全知識競答活動,主持人李璋每拋出一道題目,現(xiàn)場參與者便踴躍舉手搶答。而最令人驚喜的是,答對問題的幸運兒能獲贈一瓶 “祁東土茅臺”——阿強米酒或糍粑乃幾伴手禮一份,這一充滿地方特色的獎品設(shè)置,瞬間點燃了全場熱情,掌聲此起彼伏。這場別開生面的活動,正是祁東縣以互聯(lián)網(wǎng)為媒、推銷當(dāng)?shù)靥厣朗车纳鷦涌s影。
糍粑乃幾手工牛油果綠豆糕
近年來,祁東縣委網(wǎng)信辦充分發(fā)揮職能優(yōu)勢,以網(wǎng)絡(luò)為橋梁,積極搭建特色美食推廣平臺,助力本土特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。活動現(xiàn)場,阿強米酒作為獎品亮相,不僅讓參與者直觀感受到祁東美食魅力,更通過網(wǎng)絡(luò)直播、現(xiàn)場互動等形式,將 “祁東土茅臺” 的名號傳播開來。阿強米酒采用傳統(tǒng)工藝釀造,精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米,經(jīng)多道工序發(fā)酵而成,口感醇厚香甜,風(fēng)味獨特,此次以知識競答獎品的形式 “出圈”,成功吸引眾多網(wǎng)友關(guān)注,不少人通過線上渠道下單購買,想一品這獨具祁東風(fēng)味的佳釀。
“祁東土茅臺”——阿強米酒
在網(wǎng)信辦的持續(xù)推動下,祁東特色美食 “乘網(wǎng)而上”,認(rèn)珍牌紅薯粉、知味大師系列美食、糍粑乃幾等特色食品紛紛走出祁東,走向全國市場。認(rèn)珍牌紅薯粉選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅薯,憑借傳統(tǒng)工藝制作,粉條晶瑩剔透、口感爽滑勁道,無論是燉煮火鍋,還是涼拌,都別有一番風(fēng)味;知味大師系列美食以地道的祁東風(fēng)味為核心,融合創(chuàng)新烹飪手法,推出多種口味的特色小吃;而糍粑乃幾老街涼粑作為祁東傳統(tǒng)小吃,軟糯香甜,承載著無數(shù)祁東人的鄉(xiāng)愁記憶,也成為各地消費者爭相購買的“網(wǎng)紅”美食。
“認(rèn)珍”牌紅薯粉
據(jù)統(tǒng)計,截至目前,祁東這些特色食品已暢銷上海、深圳、廣東等全國三十多個大中城市,月銷量達500多噸,深受廣大消費者喜愛。從田間地頭到城市餐桌,祁東特色美食借助互聯(lián)網(wǎng)電商平臺、直播帶貨、社交平臺推廣等渠道,實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。眾多網(wǎng)絡(luò)達人、本土網(wǎng)紅積極參與特色食品宣傳,通過短視頻、直播等形式,生動展示美食制作過程、獨特口感與文化內(nèi)涵,讓祁東美食的魅力直抵消費者心間。
祁東縣委網(wǎng)信辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來將繼續(xù)深化“網(wǎng)信辦搭臺、互聯(lián)網(wǎng)做媒”模式,一方面加強網(wǎng)絡(luò)文明建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)安全宣傳,另一方面深挖祁東特色美食文化,整合更多優(yōu)質(zhì)資源,打造更多特色食品品牌,讓祁東美食搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車,走向更廣闊的市場,為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力,也讓全國人民品嘗到祁東的獨特風(fēng)味與濃濃鄉(xiāng)愁。